パンデミックは、フードデリバリー市場に大きなブームをもたらしました。フード デリバリー アプリがレストランにとって究極のビジネス救世主となり、美食家にとっておいしいソースとなることで、世界はライフスタイルの変化を目の当たりにしています。Statista によると、米国では 2023 年までに 5,390 万人がオンラインのフードデリバリー アプリを使用して、いつでもどこでも好きな食べ物を注文できるようになります。
フードデリバリー アプリは、このデジタル世界で際立った存在になりたいすべてのスタートアップや起業家のターゲットになっています。これは、オンラインの食品配達アプリ ビジネスで莫大な収益を生み出すことができるためです。食品配達にモバイル アプリを使用することが私たちの日常生活の中でますます一般的になってきているため、アプリ マーケターはオーディエンスを見つける方法を理解する必要があります。このガイドでは、食品配達アプリのマーケティング戦略について概説します。
2022 年のフードデリバリー業界の動向
2022 年に予想されるフードデリバリーのトップトレンド:
● サード パーティによる配達の増加
● 社内レストランの配達車両
● 配達データ追跡の優先順位
付け ● テクノロジー大手による食品配達への
参入 ● オンライン食料品の急速な成長
● 食品配達サブスクリプションの増加
食品会社が顧客にリーチすることは、かつてないほど簡単になりました。レストランの配達は過去 5 年間で 20% 増加しました。見積もりにはばらつきがありますが、オンラインのフードデリバリーの売上高は 2023 年までに 2,300 億ドルも増加し、レストランの総売上高の 40% を占めると予想されています。オンライン食料品に関しては、ドイツ銀行は、240 億ドルのオンライン食料品市場が 2025 年までに 1,200 億ドルに急増すると予測しています。
食品配達アプリのニッチ市場とは?
名前って何？配食アプリの場合は多いです。名前は一目瞭然に聞こえるかもしれませんが、真実は、食品配達アプリの傘下で提供されるさまざまなサービスが数多くあるということです。
レストランから消費者へ
Delta や Pizza Hut などの迅速な配達で知られるピザ チェーンを含む多くのレストランは、独自の D2C アプリに投資しています。このモデルは、すでに配達に多額の投資をしており、ドライバーのネットワークを自由に使えるレストランにとって理にかなっています。レストランから消費者へのモデルは、仲介者を効果的に排除し、レストランがすべての利益を維持できるようにします。
消費者へのプラットフォーム
プラットフォームから消費者へのアプリ モデルは、独自のドライバーを持たないレストランで機能します。DoorDash、Grubhub、Postmates、UberEats などのアプリは、さまざまなレストランのメニューを集約し、ユーザーが朝食から夕食まで、その間のすべての料理と食事の種類を選択できるようにします。配達ドライバーは、レストランではなく、これらのアプリで雇われています。これらのアプリは、マーケティングとレストランへの食品の提供と引き換えに、各注文の一部を受け取ることで利益を上げています。
食料品の配達
フード デリバリーと聞いて最初に思い浮かぶのはテイクアウトかもしれませんが、この分野は 2021 年に急成長している食料品デリバリー アプリにまで拡大されています。または、通常は食料品店で購入して、ウィンドウ内でわずか 10 分で玄関先に配達できるものをすばやく購入します。
食事宅配パッケージ
最後に、HelloFresh や Blue Apron など、自宅で準備できるパッケージをユーザーが選択できるパッケージ配信アプリがあります。ユーザーが自分で調理して組み立てる食材やレシピ、または加熱してすぐに食べられる食事など、これらのキットは家庭料理を簡単にします。
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フードデリバリーアプリのマーケティングキャンペーンを開始するには?
1. ターゲットオーディエンスを定義する
モバイルアプリのマーケティング戦略を成功させるには、まずターゲット ユーザーを正確に理解する必要があります。これは、製品が誰のためのものかを知る必要があることを意味します。これは当たり前のように聞こえるかもしれませんが、重要です。
アプリを宣伝する最善の方法を見つけるには、人口統計、場所、興味、ライフスタイルなど、見込み顧客に関する情報が必要になる場合があります。この情報は、リーチしたいターゲット顧客の写真であるバイヤー ペルソナを作成するのに役立ちます。
購入者のペルソナをより深く理解することは、次のことに役立ちます。
- メッセージを作成する
- 通信チャネルを選択する
- コンテンツ マーケティング戦略を立てる
お分かりのように、食事配達サービスにどのアプリ マーケティング戦略を選択するかを決定する前に、購入者のペルソナを慎重に作成して調査することが重要です。しかし今日では、大手食品配達会社と競合するニッチな製品を見つけることも重要です。たとえば、Gesoo はアジアのレストランからの配達のみを提供し、米国内のアジア人をターゲットにしています。
多くの食品配達スタートアップは、忙しくて料理ができない顧客をターゲットにしています。ただし、対象を絞り込むために、健康食品や高級レストランの料理が好きな人など、特定の市場セグメントをターゲットにすることができます。
2. 独自のセールス プロポジション（USP）は何ですか?
ターゲットオーディエンスを十分に理解したら、独自の販売提案 (USP) を作成できます。強力な USP は、食品配達アプリを競合他社と差別化することができます。
消費者の約 60% が、オンラインで食品を注文する際の重要な要素として配達の速さを挙げています。しかし、迅速な配達を約束する食品配達アプリはすでにたくさんあります。そのため、目立つために他の利点を提供する必要がある場合があります。
USP の作成は、アプリ マーケティング戦略の重要な部分です。USP を作成するときは、ターゲット ユーザーのニーズと問題点を考慮してください。USP の助けを借りて、食事配達アプリで解決できる問題を見込み客に伝えることができます。
Uber Eats と Caviar の上位 2 つの食事配達サービスを見て、それぞれの USP とターゲット オーディエンスを比較してみましょう Uber Eats は現在、米国で最も急速に成長している食事配達サービスであり、忙しい 24 歳から 35 歳までのスピードを重視しています。最優先事項として。彼らのニーズを満たすために、Uber Eats は地元の食べ物だけでなく、大手チェーンのファーストフードも提供しています。同社は、「お気に入りのレストランを迅速に配達」というスローガンを掲げ、迅速な配達を強調しています。同時に、Caviar は、ファースト フードではなくレストランからの質の高い料理を求める平均所得の高い顧客をターゲットにしています。そのため、Caviar の USP は高級レストランからの配達用です。
あなたの潜在的な顧客に、あなたの製品のユニークな点と、その製品からどのように利益を得ることができるかを伝えてください。USP は、食品配達アプリが他のアプリとどのように異なるかを人々に知らせる必要があります。アプリのマーケティング戦略を作成するときは、常に USP を念頭に置く必要があります。
フード デリバリー アプリのマーケティング ファネル
App Store の最適化 (ASO) を開始する
App Store の最適化により、検索結果でのアプリのランクが上がり、コンバージョン率が高くなります。アプリの 65% 以上は、App Store での検索を通じて直接見つけられます。アプリがキーワード検索で上位にランクされると、その後数か月間ランキングが維持されます。
ユーザーを夢中にさせるキャッチーなタイトル
良いタイトルは、ユーザーを惹きつけ、アプリをクリックして詳細を発見してもらうチャンスです。最良の結果を得るには、タイトルにキーワードを含めます。キーワード調査を実施し、ロングテール キーワードとショートテール キーワードのセットを作成します。
キーワード調査は、おそらく ASO の最も重要な部分です。Apple Store と Play ストアはどちらも、アプリ タイトルのキーワードを使用して特定の検索クエリに対してアプリをランク付けするアルゴリズムを使用しています。このアルゴリズムは、レビューや評価、インストール、コンバージョンなどの他の要素を考慮して、同じアプリ ストア キーワードに対してアプリを適切にランク付けします。
スクリーンショットとビデオを追加する
iOS と Google Play の両方で、アプリの短いビデオ プレビューを使用できます。これは、ゲームプレイを紹介し、機能をデモンストレーションしてユーザーに試してもらう絶好の機会です。ページの HD スクリーンショットを含めて、短く刺激的な言葉でユーザーの注意をすぐに引き付けます。
適切なアプリ カテゴリを選択する
プライマリおよびセカンダリ アプリ カテゴリの使用は、アプリを縦方向に検索可能にするために入力する必要があるフィールドです。アプリのカテゴリを選択することは、アプリが自然なインストール数を増やすために見つけられるようにするためのもう 1 つの重要なステップです。アプリをセカンダリ カテゴリに含めると、ユーザーがアプリを有機的に見つける方法が増えます。
アプリ ページの A/B テスト
アプリ ページの A/B テストは、コンバージョン率を向上させる優れた方法です。さまざまなテスト ケースを展開してアイコン、スクリーンショット、アプリの動画、説明をテストし、コンバージョンを改善します。
アプリのローカライズ
アプリをローカライズしないと、大きなチャンスを逃してしまう可能性があります。あなたのアプリを使いたいと思う人はたくさんいますが、それは彼らの言語に対応していないからではありません。したがって、アプリをローカライズし、検索にローカル オプションを含めることで、多くのメリットが得られます。
ソーシャルメディアマーケティング
食品配達アプリは、視聴者とつながり、優れたサービスを提供し、プロモーションの認知度を高める方法として、ソーシャル メディア マーケティングを使用することもできます。ソーシャル メディア ユーザーの 90% は、ブランドや企業とのコミュニケーションにソーシャル メディアを既に使用しており、顧客の 63% は、ブランドがソーシャル メディアを通じてサービスを提供することを期待しています。
インフルエンサー マーケティングでソーシャル メディアを活用する 3 つの方法をご紹介します。
: インフルエンサー マーケティングとは、影響力のあるソーシャル メディアのパーソナリティと提携することで、関連する視聴者とつながることができ、現在では世界で 5,000 ～ 100 億ドルの価値があります。フード デリバリー アプリは、Twitter の有名シェフから Instagram の影響力のある食通まで、誰とでも連携できます。アプリを宣伝する方法として人気が高まっており、17% の企業がマーケティング予算の半分以上をインフルエンサーに費やしています。ターゲットオーディエンスに関連するインフルエンサーを特定したら、さまざまな方法で彼らと協力できます。たとえば、アプリがソーシャル メディア チャネルで取り上げられる場合は、無料のサービスを提供できます。アプリのサービスを紹介する特定の数の投稿に同意することで、製品の表示に対して支払うこともできます。
顧客サービス：ソーシャル メディアは私たちの日常生活の一部になりました。現在、アメリカ人の 38.4% が Facebook Messenger を使用しており、Instagram ユーザーは 1 日平均 53 分をアプリに費やしています。その結果、多くのユーザーは、質問や懸念がある場合にソーシャル メディア経由でカスタマー サービスに連絡することを好むようになりました。ソーシャル メディア チャネルを通じてユーザーとつながることで、インターネットの使用習慣に最も適した方法でサービスを提供できます。
プロモーションのオファーとコンテスト:ソーシャル メディアを全体的な戦略の一部として使用すると、プロモーションのオファーとコンテストを簡単に共有することもできます。競合他社が自社のアプリへのトラフィックを増やそうとすると、食品配達アプリのすべてのソーシャル メディア チャネルでこれが見られます。
ソーシャル メディア コンテンツ戦略の開発に関して言えば、配達アプリには大きな利点があります。適切に行われた場合、食べ物は視覚的に魅力的で非常に説得力があります。その結果、人々はソーシャル メディア チャンネルでおいしい料理を見たいと思っています。たとえば、Instagram の #food ハッシュタグ ページには現在 4 億人近くのフォロワーがおり、#foodie には 1 億 5000 万人以上のフォロワーがいます。
有料ユーザーに投資する
有料メディア マーケティングに投資する予算がある場合は、Google 広告と Facebook 広告を使用すると、サービスに関心を持つ可能性のあるより多くの人々にリーチできます。これは、あなたのようなビジネスに、関連する検索の検索エンジン結果ページの上部に表示される機会を与えるため、これを行うための最良の方法の 1 つです。
これはブランドの認知度を高めるだけでなく、あなたの会社がフォロワー数を飛躍的に増やすのに役立ちます!
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