パンデミックの初期には、このルールが食品業界で機能していました。「自分で配達を手配したり、配達アグリゲーターに参加したりしないと、あなたは失われます」. 地元のカフェやレストランを支援する呼びかけがなされたにもかかわらず、人々はより多くの場合、すべてがシンプルに整理され、すぐに玄関先に届けられる食べ物を注文しました。
パンデミックの初期には、このルールが食品業界で機能していました。「自分で配達を手配したり、配達アグリゲーターに参加したりしないと、あなたは失われます」. 地元のカフェやレストランを支援する呼びかけがなされたにもかかわらず、人々はより多くの場合、すべてがシンプルに整理され、すぐに玄関先に届けられる食べ物を注文しました。1 年半が経過しましたが、人々の習慣は完全に変わったようです。もう一度スーパーに行きたくない、料理に時間を無駄にしたくないなどの理由から、食品配達アプリやサービス、調理済み食品の需要は高まるばかりです。
統計はこれを確認します。食品アプリのユーザー数は、2019 年にはすでに 15 億人に達しており、2024 年までに 8 億人増加すると予想されています。市場は拡大し、CAGR 11.51% に達すると予想されています。
Absolute Markets Insights の他の専門家は、絶え間ないイノベーションにより、世界の食品配達市場は CAGR 23.31% で成長すると予測しています。
成長ダイナミクスについて。分析されたほとんどの市場で、年間のセッション数の増加は第 2 四半期と第 3 四半期に観察され、過去最高は 2020 年の第 4 四半期でした。ロックダウンが始まったため、すべてが明らかです。国別では、米国、アルゼンチン、英国、インドネシア、ロシアで、2020 年第 4 四半期の前年比成長率はそれぞれ 60%、65%、70%、80%、105% でした。
明らかに、配信モバイル アプリのニッチが拡大し、競争が劇的に激化しています。今のところ誰がリードしており、どのモデルを使用しているか見てみましょう。
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COVID-19 が存在しなかった 2019 年には、アジア太平洋地域が食品配達サービス市場で最大の地域であり、北米が 2 位でした。しかし、2020年の統計によると、Uber Eatsがいかに日本を征服したかがわかります。最近、ここ日本でも、別の主要なアメリカ企業が登場しました。DoorDash 社です。
DoorDash については、自信を持って米国の市場リーダーの 1 つであると言えます。市場シェアは 55% で、2021 年 3 月の時点で米国のオンライン食品配達市場を支配しています。 DoorDash の収益は 200% 以上増加しました。リーダーには、食品配達アプリの Grubhub や、ほぼグローバルな Uber Eats も含まれます。これらのアプリはすべてマーケットプレイス モデルを使用しており、ユーザーはすぐそばにあるさまざまなレストラン、カフェ、近くの食料品店から食べ物を注文できます。
同じモデルがヨーロッパでも機能します。たとえば、ロンドンで最も人気のあるアプリは、同じ Uber Eats と Just-Eat である Deliveroo です。食料品店からの Getir (食料品の配達) のような食品配達スタートアップも人気を博しています。そしてフランスは Cajoo に夢中になり、食料品を電動自転車で 15 分で配達してくれました。
ロシアについて言えば、ここでもマーケットプレイス モデルが機能していますが (Yandex.Eda と Delivery Club)、ここではスーパー アプリ (Yandex、Sberbank) の一部です。モスクワやサンクトペテルブルクの住人で、Samokat、Yandex.Lavka、Sber.Market などの食料品の宅配便を利用しない人を見つけるのも困難です。
惣菜宅配サービス。ロシアとアメリカの統一モデルについて議論しましょう。ヘルシーな調理済み食事の需要が高まっています。時間を節約でき、食べるものを見ている人に最適です。アメリカ人は、Daily Harvest などのアプリにハマっています。Grow Food、Level Kitchen、および同様のセットが 1 週間またはサブスクリプションで、ロシアの多くの大都市で利用できます。
スーパーマーケットからの配達。スーパーマーケットが独自のアプリを持つ傾向が強まっています。小売チェーンは、配送アグリゲーターの手数料をなくしたいと考えているため、独自のロイヤルティ プログラムを考案し、独自のアプリを宣伝するために多額の投資を行っています。
配送アグリゲーター、スーパーマーケットからの配送 — 小売チェーン自体と、ロシアの igoods や英国の Getir、Dija、Weezy などの新興企業の両方からの配送、フード内の速達食品配送、レストランからの配送、および毎週の食事の配送は、食品業界で人気があります。現在の配信市場。しかし、市場はダイナミックです — 次はどうなるでしょうか? 新たなトレンドを見てみましょう。
小さな町での配達。ベトナムの Mio はその一例で、小さな町や村に新鮮な食料品を届けることに重点を置いています。大都市の居住者のみが迅速な配達を注文できますが、小さな町にはこのようなオプションはありません. これを考慮して、ミオは小さなコミュニティの宅配便業者と仲介業者のためのソーシャルネットワークを組織しました.
ロボット配達。南フロリダでは、新興企業の Kiwibot が小規模なロボット群を配備して、食品やその他の商品を配達しています。アリババは、来年中に 1,000 台の自律配送ロボットを導入することを目指して、物流子会社の Cainiao と共に自動運転トラックを開発することを計画しています。Yandex のローバーはすでにモスクワで食料を配達していますが、地理はそれだけに限定されません。Yandex は米国へのロボット配送を拡大する予定です。要するに、未来は目前に迫っています。
AI 主導のテレメトリ。ロサンゼルスでは、食事や食料品をロボットで配達する Tortoise プロジェクトが開始されました。これは自律ボットではなく、テレオペレーターが自宅から運転するカートです。日本では、2 つの最大の小売チェーンであるファミリーマートとローソンが、遠隔操作のロボットを使用して食品を棚に並べています。コーヒー チェーンの DAWN Café もオープンしました。そこでは、障害者が遠隔操作するロボットが顧客のために飲み物を作ります。
レポートで地域のリーダーの 1 つに選ばれた Uber Eats に戻りましょう。2021 年の状況を確認したかったのです。ユーザー レビューに取り組み、競合他社のグラフィックとテキストの ASO の変化を注意深く監視する方が良いことがわかります。
Checkaso の比較分析を使用すると、競合他社をより迅速にスパイできます。たとえば、ここでは、Uber Eats がレビューで勝利し、Grubhub がその名前と説明でより良い仕事をしたことがわかります。より人気のあるキーワードが使用されています。
ただし、グラフィックを見ると、Uber Eats は別のデザインをテストできた可能性があります。今回は、検索で競合他社の中で目立つように暗い色を使用していません。
自分で理解したくない場合は、デモを無料で実行して、すべてがどのように機能するかを説明します.
配達アプリ業界は成長の一途をたどっており、特に調理済みの食事、スーパーマーケットの食料品、事前にデザインされたメニューの分野で顕著です。ニッチのダイナミックな発展にもかかわらず、ここで競争することは困難です.今日の人々は待つ準備ができておらず、45分であるため、すべてを迅速かつ苦情なしで行う必要があります.配達には非常に長い時間がかかります. プロセスをスピードアップするために、所有者は自動化されたプロセスの少なくとも一部を与えることができるロボットを使用しますが、機械が自律的に機能する時代はそう遠くありません. イノベーションに遅れずについていき、仕事をより速く終わらせる方法を考えてください。
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